آيس
كريم بالفواكه
المقادير
2 كوب عصير فاكهة
مانجو أو مشمش أو فراولة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب سكر
كوب كريم شانتيه أو كريمة مخفوقة
بياض بيضتين
ذرة ملح
الطريقة
يحلى عصير الفاكهة بالسكر ويرفع على
نار هادئة حتى يذوب السكر تماما، ويقترب من الغليان، يرفع من على النار ويضاف إليه
عصير الليمون وذرة الملح ويترك حتى يبرد تماما يخفق بياض البيض جامدا ويقلب بخفة مع
الخليط السابق ثم تضاف الكريمة ويقلب المقدار حتى يتجانس يصب فى قالب مبلل بالماء
ويترك في الفريزر، حتى يتجمد يقدم مباشرة فور خروجه من الفريزر مع تجميله بالفواكه
الطبيعية
الجمعة 03 مايو 2024, 11:37 am من طرف عادل محمد عبده
» حديث قل آمنت بالله ثم استقم وقفات وتأملات كتاب الكتروني رائع
الثلاثاء 30 أبريل 2024, 6:11 pm من طرف عادل محمد عبده
» الجامع في أحكام صفة الصلاة للدبيان 3 كتاب الكتروني رائع
الخميس 18 أبريل 2024, 4:44 pm من طرف عادل محمد عبده
» الجامع في أحكام صفة الصلاة للدبيان الجزء الأول
السبت 06 أبريل 2024, 11:28 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 13 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الثلاثاء 02 أبريل 2024, 9:52 pm من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 12 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الجمعة 29 مارس 2024, 1:37 pm من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 11 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الإثنين 25 مارس 2024, 11:31 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 10 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الخميس 21 مارس 2024, 11:41 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 9 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الأحد 17 مارس 2024, 11:32 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 8 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الأربعاء 13 مارس 2024, 4:29 pm من طرف عادل محمد عبده