1, 2, 3 ... , 10, 11, 12

موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

شاطر

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 101

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:02 am

عصير الموز بالبرتقال

المقادير:

3 حبات موز
3حبات برتقال
كوب زبادي
3ملعقة طعام عسل
نصف كوب ماء مثلج
رشة من الحبه السوداء
قطع فواكه للتزين حسب الرغبه

الطريقة:

يقطع الموز ويعصر البرتقال ويضاف العصير الى الموز ومن ثم يضاف اليهما اللبن
الزبادي والعسل والحبه السوداء والماء المثلج وتخلط جميع المقادير بالخلاط ويصب
الخليط في كؤوس كبيرة الحجم وتزين الكؤوس بقطع الفواكه الطازجة ويقدم وصحة وعافية

موسوعه المشروبات بالمقادير والصور - صفحة 11 364988687

موسوعه المشروبات بالمقادير والصور - صفحة 11 3112022095

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 102

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:03 am

عصير الخيار

المقادير:

3حبات خيار
2 ليمون
نصف كأس سكر
قليل من ماء الزهر
5 كاسات ماء بارد
شرائح ليمون

الطريقة:

تقطع حبات الخيار وتظاف بلخلاط ونظيف اليه الليمون
والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيدا بلخلاط.
نصفي الخلط جيدا، ونقدمه بكأس مع شريحه الليمون ومكعب ثلج.

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 103

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:05 am

عصير الشمندر

المقادير:

نصف
حبة شمندر
خمس حبات فراولة
ست حبات كرز
رمان عدد 1

الطريقة:

يوضع الجميع بالخلاط +الماء والسكر

ثم يصفى ويشرب

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 104

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:06 am

عصير امبراطور

المقادير:

1-لب المانجو
2-سكر حسب الرغبة
3-حليب سائل0يفضل طازج

الطريقة:

يتم خلط جميع المواد السابقة مع بعض بالخلاط حتي يمتزج لب المانجو ويصب في اكواب
ويزين بشريحة مانجو/ويمكنك ايضا عمل سلطة الفواكهة باستخدام اي نوع ترغبين به ثم
تضاف على عصير الامبراطور مع كرة من بوظة الفانيليامع تزين الكوب بالكريما وقطع
الفراولة

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 105

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:07 am

عصير الموز بالعسل

المقادير:

1.آيس كريم فانيليا
2.موز
3.عسل
4.حليب
5.ثلج مجروش
6.سكر (حسب الرغبة)

الطريقة:

أ.
تحظير عصير الموز
1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي
2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط
ب.تحضير عصير
1. يوضع العسل في قعر الكوب
2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة
3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 106

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:09 am

عصير الكيوي والمانجو
الطازج بالكريم والعسل

المقادير:

حبتان كيوي
نصف حبة مانجو
ربع كوب حليب
ملعقتان كريم قشطة
ملعقة عسل واحدة

الطريقة:

يقشر الكيوي والمانجو وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم والعسل
والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم باردة ....

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 107

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:10 am

عصير الجزر المسلوق

المقادير:

4 من حبات الجزر مقطعة صغيرا
5 حبات برتقال
سكر حسب الرغبة
موزتان
ربع كيلو فرولة
علبتان من الزبادي بنكهة الفراولة

الطريقة:

يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر
والموزتان مقطعة إلى دوائر والفراولة بعد غسلها ونزع أوراقها وتقطيعها إلى قطع
صغيرة+علبتان من الزبادي ثم يصب الخليط في الخلاط ويطحن إذا كان الخليط خاترا فإننا
نضيف الماء والسكر حتى يصير خفيفا بعض الشيء ويترك في البراد ويقدم باردا.

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 108

موسوعه المشروبات بالمقادير والصور - 3

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:13 am

كابتشينو

المقادير:

- كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة .

الطريقة:

- نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة
في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء
برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على
حسب الرغبه ...

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 109

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:14 am

كوكتيل بالايس كريم

المقادير:

- آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره (فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق) أو أي فاكهه تفضلينها
- فيمتو

الطريقة:

سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط حتى تحصلي على
تأثير رخامي

حبيبة الرحمن

حبيبة الرحمن: كبار الأحبة; تاريخ التسجيل : 13/10/2011
عدد المساهمات : 575
العمر : 55

مساهمة رقم 110

رد: موسوعه المشروبات بالمقادير والصور

مُساهمة من طرف حبيبة الرحمن السبت 31 ديسمبر 2011, 5:15 am

شراب الجوهره السعودية

المقادير:

حبة تفاح
حبة كيوي
1ـ قارورة عصير تفاح
ـ 2 قارورة مياه معدنية (بيريه)
حبة ليمون

الطريقة:

يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات)
توضع الفواكه في جيك التقديم
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على السابق
يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية