طريقة عمل بيف
برجر
الفراخ
قطع صدور تغسل جيدا وتقطع تفرم فى الكبة مع المكونات الآتية:-
مية بصل زبدة ملح فلفل تفرم ناعم جدا
نضيف بيضه وبقدونس مقطع رفيع وتعمل أقراص
ممكن تفردى قطعة وتقطعى بكوب أو سلطانية علسان تبقى الأطراف مستويه
ترص على ورق زبده وتجمد فى الفريزر
عند التسوية تخرج من الفريزر على النار وتكون النار عالية
تضغطى بالشوكة الى أن يتماسك الجزء الملتصف بالطاسة
تقلب وتضغطى تانى بالشوكى
كررى هذه العملية على كل وجه الى ان يتم النضخ
مع العيش الكايزر وسلاطة الطحينة وشرائح الخس
وطبعا لو عايزين تعرفوا ميه البصل هانطلعها ازاى
تبشرى البصل وسيبية دقيقتين ترجعى تلمى البصل
كلة فى جنب الطبق افضلى اعصرى فية لحد ماتلاقى المية كلها نزلت وممكن معلقة ملح
تسهل المية وتنزل دية طريقتى
الخميس 18 أبريل 2024, 4:44 pm من طرف عادل محمد عبده
» الجامع في أحكام صفة الصلاة للدبيان الجزء الأول
السبت 06 أبريل 2024, 11:28 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 13 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الثلاثاء 02 أبريل 2024, 9:52 pm من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 12 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الجمعة 29 مارس 2024, 1:37 pm من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 11 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الإثنين 25 مارس 2024, 11:31 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 10 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الخميس 21 مارس 2024, 11:41 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 9 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الأحد 17 مارس 2024, 11:32 am من طرف عادل محمد عبده
» لمسات بيانية الجديد 8 لسور القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع
الأربعاء 13 مارس 2024, 4:29 pm من طرف عادل محمد عبده
» آداب العشرة وذكر الصحبة والأخوة كتاب الكتروني رائع
الجمعة 09 فبراير 2024, 5:02 pm من طرف عادل محمد عبده
» سلامة الصدر كتاب الكتروني رائع
الجمعة 26 يناير 2024, 4:22 pm من طرف عادل محمد عبده